توسط : رولت کالباس پنیری، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توانید به عنوان ساندویچ، میان وعده یا پیش‌غذا سرو کنید.
این غذا به دلیل ظاهر شیک و طعم دلچسبش، برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها نیز مناسب است.
در اینجا، طرز تهیه رولت کالباس پنیری را به شما آموزش می‌دهیم:
مواد لازم:
- نان لواش یا نان ترتیلا: 4 عدد
- کالباس یا ژامبون: 8 ورقه بزرگ
- تخم مرغ: 2 عدد
- پنیر خامه‌ای: 12 قاشق غذاخوری
- سیر: 2 حبه
- فلفل قرمز: به مقدار لازم
- سبزی ریحان: به مقدار لازم
دستور پخت:
در یک کاسه، پنیر خامه‌ای و سیر رنده شده را با هم مخلوط کنید تا یک ترکیب صاف و خوشمزه به وجود آید. این مخلوط جادویی، پایه و اساس طعم بی‌نظیر رولت کالباس پنیری شما خواهد بود.
نان‌های لواش یا نان‌های ترتیلا را پهن کنید و با قلم مو یا قاشق، مخلوط پنیر خامه‌ای و سیر را به طور یکنواخت روی آنها پخش کنید. گویی که برای استقبال از کالباس‌ها، فرش قرمزی پهن می‌کنید!
ورقه‌های کالباس یا ژامبون را روی نان‌های آغشته به مخلوط پنیر خامه‌ای بچینید. آنها را با نظم و ترتیب خاصی بچینید، گویی که منتظر مهمانان ویژه‌ای هستید.
برگ‌های ریحان تازه را به همراه مقداری فلفل قرمز خرد شده به روی کالباس‌ها اضافه کنید. این سبزیجات معطر، طراوت و عطر بی‌نظیری به رولت کالباس پنیری شما می‌بخشند.
تخم مرغ‌ها را در کاسه‌ای بشکنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. سپس آنها را در ماهیتابه بریزید و به آرامی بپزید تا به شکل کرپ‌های نازک و طلایی در بیایند. گویی که خورشید طلوع کرده و نور طلایی خود را بر رولت شما می‌تاباند!
تخم مرغ‌های نیمرو شده را با ظرافت روی مواد دیگر قرار دهید. گویی که لایه نهایی یک نقاشی را خلق می‌کنید.
نان‌ها را با دقت و ظرافت به صورت رول یا لوله در بیاورید. گویی که یک اثر هنری زیبا را خلق می‌کنید!
رول‌های آماده شده را با سلفون بپیچید و به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شوند. گویی که آنها را به سرزمین یخ می‌فرستید تا استراحت کنند و طعم خود را به بهترین شکل جا بیاندازند.
پس از خنک شدن کامل، رول‌ها را با چاقوی تیز به برش‌های دلخواه و یکسان تقسیم کنید. گویی که جواهراتی نفیس را برش می‌دهید!
رولت کالباس پنیری خوشمزه و رنگارنگ شما آماده سرو است! می‌توانید آن را به همراه سس مورد علاقه خود و یک نوشیدنی خنک سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
نکات:
- برای تمیزتر شدن برش‌ها، دقت کنید که رول‌ها کاملاً خنک شده باشند و از چاقوی تیز استفاده کنید.
- می‌توانید از انواع مختلف نان، کالباس، پنیر و سبزیجات در تهیه این رولت استفاده کنید و طعم آن را مطابق با سلیقه خودتان تغییر دهید.
- رولت کالباس پنیری را می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی سبک، پیش‌غذا یا میان وعده سرو کنید.
