طرز تهیه خورش توت فرنگی با مرغ; نرم و خوشمزه

آیا تا به حال خورش توت فرنگی را با مرغ امتحان کرده اید؟ این ترکیب ممکن است در ابتدا کمی عجیب به نظر برسد اما طعمی فوق العاده لذیذ و بی نظیر دارد. اگر دوست دارید طعم های جدیدی را تجربه کنید، حتما این خورش را امتحان کنید. در این قسمت از سایت برترین فا طرز تهیه خورش توت فرنگی با مرغ ما به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای تهیه خورش توت فرنگی با مرغ

مراحل تهیه خورش توت فرنگی با مرغ

با ما همراه باشید تا با مراحل تهیه خورش توت فرنگی با مرغ آشنا شوید.

مرحله اول: تهیه مرغ

برای تهیه خورش توت فرنگی با مرغ ابتدا فیله های مرغ را خرد کنید. می توانید از کل فیله نیز استفاده کنید. سپس فیله های مرغ را با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و زردچوبه خوب مخلوط کرده و به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم ادویه را بچشند.

مرحله دوم: مرغ را سرخ کنید

در تابه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس فیله های مرغ را که از قبل چاشنی کرده اید را به همراه زعفران دم کرده به تابه اضافه کنید. مرغ ها را به آرامی در تابه برگردانید تا همه قسمت ها به طور یکنواخت قهوه ای شوند. وقتی دو طرف مرغ ها طلایی شد، آنها را از ماهیتابه خارج کنید.

مرحله سوم: پیاز را سرخ کنید

پیازها را پوست گرفته و ریز خرد کنید. سپس پیازهای خرد شده را به همان ماهیتابه ای که مرغ ها را در آن سرخ کرده اید اضافه کنید. پیازها را با حرارت ملایم تفت دهید تا کاملا طلایی شوند.

مرحله 4: سس را آماده کنید

برای تهیه سس ابتدا سس باربیکیو، شکر قهوه ای، آبلیمو و عسل را با هم مخلوط کنید. سپس کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند و سس یکدستی به دست آید.

مرحله 5: سس را به پیاز اضافه کنید

بعد از سرخ شدن پیازها سس آماده شده را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس تمام قسمت های پیاز را به طور یکنواخت بپوشاند و با آنها مخلوط شود. این هم زدن را ادامه دهید تا عطر ادویه های سس کاملا آزاد شود.

مرحله 6: مرغ را اضافه کنید

فیله های مرغ را به همراه ½ فنجان آب جوش به مخلوط سس و پیاز اضافه کنید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید مرغ ها به مدت 30 دقیقه بپزند.

مرحله هفتم: توت فرنگی را اضافه کنید

توت فرنگی خرد شده را به خورش اضافه کنید. سپس در قابلمه را ببندید و اجازه دهید خورش آرام آرام بپزد. حدود 20 دقیقه طول می کشد تا توت فرنگی ها نرم شوند و طعم آنها کاملا با سایر مواد خورش ترکیب شود.

مرحله هشتم: سرو خورش توت فرنگی با مرغ

بعد از اینکه خورش جا افتاد و به غلظت دلخواه رسید، میل کنید. در صورت لزوم کمی نمک و فلفل اضافه کنید. حالا خورش توت فرنگی شما با مرغ آماده خوردن است. زندگیت را بنوش!

در این بخش از مجله آشپزی سایت برترین فا، طرز تهیه خورش توت فرنگی با مرغ را به شما معرفی کردیم. توصیه می کنیم این خورش خوشمزه را در فصل توت فرنگی درست کنید. ترکیب طعم توت فرنگی با مرغ، تجربه ای جدید و خاطره انگیز را برای شما رقم خواهد زد.